Wij veranderen iedere twee weken het 4-gangen menu
geldig van woensdag 8 februari t/m zondag 19 februari

Salade van gerookte Forel
met frisse rode appel, lenteui en appel-carameldressing

Soepje
winters soepje van linzen

Harderfilet
krokant gebakken harderfilet met stamppot van zuurkool en saus van jeneverbessen

Perzik Clafoutis
huisgemaakt met kardamon & slagroom

Wijnarrangement, aansluitend op het 4 gangenmenu


1e gang:  Spanje, Puerta Adalia, Rueda
Heerlijk fris met in geur en smaak citrusfruit en een lichte kruidigheid.
Past goed bij lichte visgerechten

2e gang:  Frankrijk, Resplandy sauvignon blanc d'oc
Lichtgeel. Fruit van groene appels en kruisbessen. In de afdronk zachte zuren van wit fruit.
Een fruitige en strakke wijn met een heerlijke frisse neus geeft een typisch Sauvignon aroma.

3e gang:  Frankrijk - Langeudoc, Domaine felines Picpoul de Pinet
Helder geel van kleur, met een zeer levendige sprankeling. In de geur elementen van bloemen, citrus, anijs en venkel.
De smaak wordt gedomineerd door frisse zuren en opvallende mondvulling

4e gang Spanje - Rueda, Martin Verastegui PX- Pedro Ximenez
Tonen van druiven, rozijnen, pruimen, noten en amandelen komen zowel in reuk en smaak naar voren
en eindigend met een mooi zuurtje. Geweldig lekker bij kazen en desserts!


€ 17,50

NB: kortingacties zoals ANWB, Dinerjaarkaart, Diner voor 2 actie, gelden niet voor het 4-gangen menu

Geopend van woensdag t/m zondag vanaf 17:00 t/m 24:00 uur | Keuken geopend vanaf 17:00 t/m 21:00 uur

Gelieve te reserveren per mail info@visaandemaas.nl of telefonisch 010-4762910